La nostra famiglia produce Olio Extra Vergine d’Oliva di qualità superiore, spremuto a freddo, 100% italiano prediligendo esclusivamente olive locali della cultivar autoctono "Nera di Gonnos", seguendo direttamente tutte le fasi di produzione: "dall’albero alla bottiglia":
- coltiviamo con amore e passione le nostre piante d’olivo della nostra Azienda Agricola
- selezioniamo e spremiamo le olive nel nostro Frantoio oleario controllando tutti i parametri sensibili per ottenere un olio di qualità superiore
- controlliamo e supervisioniamo le fasi di imbottigliamento e confezionamento che avvengono nel nostro stabilimento
Abbiamo quindi la possibilità di intervenire direttamente in ogni fase di produzione per ottenere il massimo della qualità.
Gli insegnamenti dei nostri padri, ci hanno permesso di coniugare le procedure tradizionali con le più moderne tecnologie di raccolta, produzione e conservazione del prodotto.
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